霜ニモ負ケズ

新年の大雪が何かの兆しだったのでしょうか。
4月に入ってからの霜が10日にあり、茶畑はみな大打撃を受けました。
それでも手摘みで霜茶を作りました。量は少ないですが大変美味しいものです。
釜炒り茶も本格的な5月のシーズンに向けてウォーミングアップを重ねています。
4月21日