茶の実はからは油を搾ります

2021年2月25日

雪と雨の間をぬって、白谷茶園はいま、先月の豪雪の疲れを癒しています。

私たちの茶の実ひろいも、わずか一時間の晴れ間も逃さず行われています。

茶の実拾いの機械も動物もないので、人間が一粒一粒手で採集しています。

この作業は茶樹の生育を見ながら、雪と雨のはざまをぬってまだ続きます。

（文責：村山和之）